ハンディターミナル本体だけでは何の役にも立ちません。せいぜいバーコードの読み取りテストくらいしか出来ないので注意して下さい。パソコンと同じでアプリケーション（ソフトウェア）が無いと何も出来ないのです。
ハンディターミナルを使ってデータ収集などの処理を行う為には、本体と共にその機種専用のアプリケーション手に入れる必要があります。 今回はアプリケーションをどうやって入手するかというあたりを説明したいと思います。
もし、あなたが開発者であれば迷わずアプリケーションを一から開発しましょう。ハンディターミナルには専用の開発環境がメーカーから販売されていますので、それを購入して自分で作っていきます。何らかの開発言語による開発経験と探究心があり、細かな制御やカスタマイズを頻繁に行いたい場合には、この方法が一番良いと思います。
但し、あまり複雑な処理のものは必要ない場合や、今後、開発案件が出てくる予定が無い場合には、全くオススメできる方法ではありません。ハンディターミナルの開発は想像するよりも奥が深い（というよりもクセがあってとっつきにくい）ので、習得するのに結構な時間がかかると思います。
次に、ソフトウェア開発会社に開発依頼する方法です。細かな処理を実現したいけど自分では作れない・作りたくないという方は、ハンディターミナルの開発を専門にしている会社に依頼する方法がお奨めです。
金銭的なコストは一番かかる方法ですが、実現したいことを伝えればサクサクと出来上がるはずです。自分で開発言語を習得する時間的なコストを考えると、逆に安くあがるかも知れません（依頼先の会社の選定はあくまでも慎重に）。
開発言語を使って開発するのはハードルが高いが、何とか自分で構築したいという方は、メーカーから販売されている簡易開発パッケージを試してみる価値があります。
簡易開発パッケージとは、開発言語を用いずに設定で処理を構築していくマクロタイプの簡易開発用アプリケーションです。 使いやすいものもありますが、その操作を覚えるのが結構大変です。ハンディターミナルのことを良く理解し、何らかのシステム開発に携わっている方でないと習得するのはつらいかも知れません。
また、細かい設定が出来ないことでハンディターミナル自体の機能を最大限に生かせないことも多く、運用でカバーしなければならないことが発生します。
そんなに難しい処理は必要ないので、コストをかけずにやりたいという方は、アプリケーション開発会社から販売されている簡易設定パッケージを試してみるのが良いかも知れません。簡単な設定で処理を定義していけます。
但し、条件分岐のような難しい処理は出来なかったり、運用でカバーする部分がとにかく多くなると思います。神経質な方にはお奨めできません。
簡易開発パッケージや簡易設定パッケージを使う場合には、実現したい事が出来ないこともありますので、購入前に試用してみる事をオススメします。これらのパッケージアプリケーションは試用版というものがある事が多いので、ハンディターミナル一式と合わせて貸し出してくれる販売会社や開発会社を探してみて下さい。
どの手段で実現するにしろ、各ハンディターミナル固有のソフトウェアとなる場合が多いので、その点はメーカーや販売店に確認が必要です。